北平上園樓 (台北)
每次開車來喜來登, 要去停車場時總會經過上園樓, 上園樓生意好好, 印象裡好像沒吃過, 前陣子胡姐聽到我說沒吃過很訝異直說要約吃上園樓, 說好了一個日期我居然把這件事忘了! 還好那天剛好調假休息, 不然可能就要放胡姐鴿子了 😅
既然有胡姐和蓋瑞先生在場, 點餐這事自然不用我煩惱, 麻煩胡姐點幾樣她覺得不錯的, 跟著吃就好 😋 雪凍羊羔, 合菜戴帽, 軟兜帶粉(鱔魚), 松柏長青, 木須炒耳, 酸辣湯, 干絲, 老館子還是有它厲害的地方, 單單小菜口感就跟別人家不同, 更不用說合菜戴帽和羊羔還有鱔魚多讓人驚喜啦
詳細介紹與心得晚點補到照片說明裡, 先工作 😆
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美食大師胡天蘭的口袋菜單
炸醬麵、雪凍羊羔、合菜戴帽、軟兜代粉
每道菜都經過老闆娘秀霞姐親嚴格把關
口味多年來始終如一
難怪讓胡姐從少女都吃到變阿嬤
縱使吃過了各地山珍海味
還是最念念不忘這一味啊
店家資訊:北平上園樓
地址:台北市中正區林森南路4號(捷運善導寺旁)
電話:02 2393 3331
時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
善導寺 合菜 在 跳躍的宅男 Facebook 的精選貼文
合菜玳瑁我吃過很多次,味道都覺得很無聊,就是吃炒蔬菜加蛋嘛😕 而上園樓跟我之前所吃的味道截然不同,而且還吃出烤鴨的儀式感,更別說羊羔凍、炒刀削麵跟棗泥鍋餅更是沒吃過跟超滿足的好菜,有人說老菜 NO Fashion,來趟傳統館子,他會告訴你什麼是經典好菜
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善導寺 合菜 在 Fw: [食記] 台北中正善導寺北平上園樓(山西餐廳) - 看板Taipei 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XnALSNu ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北中正善導寺 北平上園樓(山西餐廳)
時間: Fri Dec 24 00:35:36 2021
【北平上園樓(山西餐廳)】
電話:02 2393 3331
地址:台北市中正區林森南路4號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
用餐時間:2021年12月
每人平均價位:300~500
服務費:10%
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/20596
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隨意走走發現這家老餐館,有賣些蒸餃小點類,位置很多!
門面很顯眼,外頭騎車過去常常有注意到。
內部就是個老餐館的感覺,有圓桌多人也方便,也是善導寺這聚餐好選擇。
因為內部不能拍菜單所以我就沒拍給大家參考了,我也用印象跟大家分享價錢XD。
【酸辣湯(小) NT.88】
酸辣湯點個小的份量就頗大,兩人吃分食各兩碗沒問題,味道頗算夠味,裡面料不少,芡
適中,是個符合身價的酸辣湯,推薦~~。
喜歡酸辣湯的朋友我很推也是中正區的五草車,有機會可以去試看看。
【木須炒耳 NT.158】
貓耳朵是這邊的招牌,不過菜單上並不叫貓耳朵,只是叫炒耳而已。
送上來那熱炒的香氣就陣陣冒出,耳朵很Q彈,平時比較少吃到這種麵食,熱炒的鑊氣足
,配上點青菜、肉絲和木須(蛋),是個看似簡單但實際需要功力的料理。
雖然油了點也鹹了點,重口味的朋友一定很愛,我也蠻喜歡。
【蝦仁蒸餃 NT.178】
一份裡面8顆,外頭的皮是中等厚度帶點北方麵Q度的餃皮,裡頭有一整隻蝦,配上韭黃的
豬肉內餡,口味比起耳朵清爽一些,但單吃不用加醬油也很夠味,在吃的時候還有些湯汁
,要小心噴射和燙口。
另外如果喜歡吃薄皮的朋友,我推薦松山亓家蒸餃,便宜划算又好吃!
【糖醋魚片 NT.298】
上回在內湖吃到有點災難的糖醋里肌後,不死心要來吃個好吃的糖醋才甘心,所以來到這
又點了一次,還好這次口味很棒!
不過這個作法我覺得有點偏向澄汁一點,酸香夠味,也偏甜一些的調味。魚片則是先炸後
炒,外皮還保有點炸過的微脆感,吸覆了濃厚的醬汁,魚片吃起來是鯛魚的口感,沒有腥
味。
整體來說我大推這個口味,這才是好吃的糖醋風味阿~~~,跟之前我在侯門小館吃到的
一樣很不賴。
【簡單小評】
這回我們沒有吃到曼谷魚隨意在平日的中午找了間中式餐館,還好沒有踩到雷,不然熊仔
上班整天可能就7PUPU的XD
整體口味都很不錯,但如同之前看到一些評價,這家的口味的確偏油也偏鹹一些,但我覺
得還行我能接受!另外還偏貴一些,以平日中午我們吃了快800元是有點高拉!下次應該
去旁邊的蜜蜂咖啡就好。
炒貓耳不愧是他們的招牌料理之一,那熱炒過的鍋鑊氣超棒,另外糖醋魚片也超好吃,味
道夠濃醬汁香甜酸香夠勁,炒功料理很不錯。
這次吃完後我想我應該有機會會想再訪,下次可能就是找些朋友,點個酸菜白肉鍋配上些
熱炒大小菜,這裡也是個善導寺不錯聚會聚餐的老中式合菜餐廳,推薦給大家!
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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