就算是定居臺灣數年,(未婚,可以算定居嗎??)依然無法擺脫臺灣美食誘惑的我,每次逛到伴手禮商店,還是會敗一大堆回家。
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我.是.真.的.很.愛.吃.囍.餅.跟.鳳.梨.酥啦~(有慣性追蹤的人一定知道),尤其是帶酸的土鳳梨(就是喜歡吃辣跟酸酸甜甜的東西)更是無法抗拒。
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每次回香港,除了給家人帶朋友帶,還會給自己帶(是個在臺灣住了數年還會把鳳梨酥當零食的傢伙)。
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可能因為我愛吃鳳梨酥和囍餅的印象太深刻,所以近日有相關的伴手禮店找上門來邀請我試吃,而且一來就是從1968年就創立的土城在地老店—黃源興餅店。
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黃源興餅店是正宗的阿傳師創始店,曾榮獲2006年縣餅比賽金賞獎(新北市當時還為台北縣,因此稱為縣餅),2012年也再度榮獲新北市特色伴手禮。
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附圖我手持的分別是鳳梨酥和招牌好禮三合一,後者精選了店內暢銷的三款伴手禮,包括五仁酥餅、麻糬酥與奶酪酥。
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其中的麻糬酥採用了紐西蘭進口高級天然奶油,外皮酥軟香濃,內餡裹著:鹹蛋黃、紅豆沙,再夾著 QQ的麻糬和肉脯,如圖示層次分明,吃在嘴裡有一種Q軟的口感。
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五仁酥餅更榮獲「縣餅」的殊榮,是店裡的招牌產品,內含核桃仁、芝麻仁等多種食材,顛覆了傳統酥餅的印象,是臺灣人眼中送人體面又大方的最佳伴手禮。
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前者的禮盒包含了鳳梨酥與土鳳梨酥,是臺灣本地具有代表性的伴手禮與點心。
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鳳梨酥是傳統的台式口味,有摻入冬瓜陷,口感比較香甜;土鳳梨酥則是順應近年來的流行美食風潮,餡料採用台灣本地生產鳳梨製作,更具纖維感,酸甜清爽搭配酥鬆具有奶香的餅皮,是用來招待朋友的必備點心之一(朋友上門拜訪都要設好點心沏茶招待有時候來不及買蛋糕端點心也超好用)。
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官網:www.achuan88.com
粉專:https://goo.gl/u6egDN
#阿傳師 #鳳梨酥與它的朋友土鳳梨酥 #五仁酥餅 #麻糬酥 #奶酪酥 #臺北伴手禮推薦 #黃源興餅店
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黃源興 鳳梨酥 在 Aileen開心過生活 Facebook 的最讚貼文
【新北】
每次到過年過節時或外國朋友來訪想要送伴手禮給他們時,都會覺得非常的困擾,因為之前最常送的鳳梨酥大家早就已經吃膩了,總覺得應該要幫大家換換口味才對。這次意外發現黃源興餅店阿傳師所做的五仁酥餅,是送人自用兩相宜的美味又有台灣味的伴手禮。非常適合拿來送給長輩或是外國朋友。
http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/48725676
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170119三立 南京東路五段名店林立 違法擺攤月租4-5萬
影片網址→https://youtu.be/iEve9mvZyco
南京東路五段291巷,攤商違法擺攤已經二、三十年,攤商透露租金加上清潔費,每個月四到五萬都有,比較其他合法市場,天母的士東市場月租一萬二、信義區光復市場月租三萬,這條巷弄市場明明違法擺攤,租金還偏高,房仲分析位在捷運站附近,一旁還有豪宅、名店林立人潮多,讓攤商不只願意多付租金,甚至還冒違法風險,都要擺攤賺錢。
記者曾鈴媛、賴興俊/台北報導......↓
▲與其他合法市場比較起來,租金依然偏高。
記者曾鈴媛:「在這巷弄市場裡面,有的跟房東來合租,裡面早餐店開店做生意,外面馬路拿來擺攤。但反觀另外一邊,有的只能租到騎樓外,白線內像是這家水果攤位,在轉角租金高得嚇人。」
▲豬肉攤老闆生意好到擺起紅龍。
水果攤老闆:「一個月(租金)四萬多塊,清潔費三千多塊,所以大概五萬。」
月租金同樣超過四萬還有另一個豬肉攤,剁豬肉的檯子佔用騎樓空地,老闆違規沒在怕,生意好到還擺紅龍。
豬肉攤老闆:「防止客人影響通行,然後還有(防止)被偷皮包。」
▲每個攤位人潮擁擠沒斷過。
租金加罰金再貴也要租,縮時攝影三十分鐘,每個攤位人潮擁擠沒斷過。比較其他合法市場,天母士東市場室內配備冷藏櫃,環境整潔明亮還有空調,租金水電加管理清潔費一個月一萬二,在信義區精華地段光復市場也不便宜,月租三萬元,但都沒南京東路五段291巷,每月花4到5萬元租金違法擺攤來的貴。
▲房仲陳泰源分析黃金巷弄有利可圖。
房仲陳泰源:「沿著捷運沿線南京線以外,其實它也很靠近整個松山饒河大商圈,很多的上班族,包含像中午(早上)或午餐,那邊人潮非常多。」
▲黃金巷弄附近名店林立。
有利可圖,說是「黃金巷弄」也不為過,因為從環境來看,緊鄰民生社區,一旁就是林心如和家人住的每坪120萬的豪宅,從陳家涼麵、佳德鳳梨酥到一芳水果茶,附近名店林立、交通便利、人潮多,豪宅住戶加上班族讓巷弄裡違規擺攤,罰單租金照付二、三十年也沒在怕。
新聞網址→http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=217911
部落格網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/194549922